キッチンパラダイスは福岡市内にある台所道具の専門店です

営業時間:10:30〜19:00(月〜金)〜18:00(土)日祝日定休
お菓子教室 Bon appe‘tit !!(自宅教室)

講師 山口 真理 先生
教室の内容 お菓子教室
プロフィール

HPはこちら  

お問い合わせメールはこちら(キチパラのHPを見てと)

埼玉出身、栄養士の学校を卒業後、大手パンメーカーに入社しパンの研究部門に携わる。退社後、料理・お菓子研究家の大川雅子先生の教室に通いながらアシスタントを経験。その後、ファミリーマート�本部で商品部の菓子部門を担当。休みの日はフードコーディネーターの森野恵子さんのアシスタントおよび食育ボランティアをする。
結婚後、福岡にて大手クッキングスクールのケーキ講師を2年6ヶ月担当。現在はお菓子教室を主宰する傍ら、辻製菓専門学校(通信教育)、コルドンブルーやエコール・クリオロで短期講座を受けるなどさらに勉強の日々を送っている。
地元テレビや雑誌Martなどにもレシピを提供中。


講習日 月〜金  10:30〜17:00 変則的に土曜日もあり都合のよい日を選択して受講できます。
講習費用 レベル1 4000円 レベル2 4500円〜 毎月好きなほうを選択して受講可能。両方受講も可能。
持物 エプロン・筆記用具・カメラ
住所 福岡市東区名島
お問い合わせ先 お問い合わせや見学ご希望の方は「キッチンパラダイスのHPを見て」とお伝え下さい。



先生からのコメント



ボナペティとはいただきます!!の意味。楽しくゆとりのある時間でケーキをつくり、そしていただきますが言えるのは幸せなことだと思いつけた名前です。ゆとりがモットーなので1〜5人までの小人数制で1品から2品をつくりお持ちかえりします。
簡単なテーブルコーディネートもして写真に収めて自宅で思い出をレシピといっしょに残してください。楽しい会話をしながらケーキを作りませんか?


料理教室&先生のフォトギャラリー

パッションフルーツとマンゴーのムーズ
マンゴープリン〜プレートデコレーション シューパリジャン・シューアラクレームシャンティ 和栗のモンブラン

講習中 自宅スタジオ 試食風景 クリスマスケーキ


生徒さんorキチパラスタッフの感想



【福山さん 34歳】
先生の授業は、初心者の私にもわかりやすく、丁寧で、これまで、ケーキ作りは大変そう。。。と思っていましたが、とても身近に感じられるようになりました。 作ったケーキを試食しながら、ベランダからの景色を眺めたり、素敵なテーブルコーディネイトの写真を撮ったり、お話したり、楽しくて、アッとゆうまに、時間が過ぎてしまいます。 作って持ち帰ったケーキはいつも、家族やお友達と、いただくんですけど、「おいしい!今度は、いつケーキ教室に行くの?」と聞かれるほどです。 これからも、もっと色々な事を楽しく勉強していきたいです。

【YMさん 30代】
主人の転勤で福岡に越して来た私は二年以上経った今でも分からない事ばかりです。山口先生も同じような境遇なはずなのにいつもフットワークが軽く、行動的でいろんな事にアンテナを張り巡らせている人です。そんな山口先生のお教室は明るく楽しいのは当然のこと、ちょっとした裏技なんかも聞けちゃいます!またステキなご自宅でのレッスンもとてもアットホームでお薦めです。毎回都合の良い日にちを選んで通えるのも助かりますし、その都度違う生徒さんとご一緒するので新しいお友達が出来るのも楽しみにしています。

【池田さん 30代】

お菓子もキッチン用品も大好きで、キッチンパラダイスさんにも何度かおじゃまさせていただきました〜(^o^)/ 山口先生の教室はスゴいです☆細やかな指導とかわいい?きれい?とにかきセンスがいいので勉強になります(・o・)そして感動する程に美味しいです!毎回その辺のケーキ屋さんより美味しい〜と試食してます♪そんな楽しい教室です。

【ぐっちょんさん 21歳】

教室へはまだ2回しか行ってないんですけど、とても楽しいです〓先生はポイントポイントで詳しく、丁寧に教えてくれます〓時間を気にせずに自分達のペースで、世間話とかしながら作ってます。時間を短縮して出来る方法や、簡単な作り方など、新しい事が知れてとても勉強になります〓お菓子作りに使う器具や材料を売ってるいろんな店の情報も教えてくるます

【ケーキ大好きさん 33歳】
山口先生の教室に通うのが毎回楽しみでなりません。みんな和気あいあいで、楽しくケーキを作ります。 みんなの持ち帰り用のケーキと試食するケーキを作るのでケーキが出来たらみんなで試食します。カフェ気分が味わえます。ケーキの勉強なのにお皿の使い方とかもスゴく勉強になりますよ。 先生は明かるくて楽しい方です。

【松田さん 35歳】
山口先生とは2年前に出会いました。最初の授業を受けた時から、とても気さくで楽しい人柄に魅かれ、「山口先生に会いに行く」という感覚で通っています。いろんな角度からの知識や提案、お菓子作りの楽しさを楽しいおしゃべりとともに教えてくださる〜そんな教室です。山口先生に出会えたことで、刺激を受け、私の世界も広がりました♪…です。