キッチンパラダイスは福岡市内にある台所道具の専門店です

営業時間:10:30〜19:00(月〜金)〜18:00(土)日祝日定休
ル・ニダベイユ(自宅教室)

講師 石川 泰子 先生
教室の内容 お菓子教室
プロフィール

高校生と小学生の子供を持つ母。小学生の時から食べたい!と思った時には深夜からでもお菓子を焼いていた。ただ、ただ、おいしいものを食べたい一心で。 結婚後、甘いもの好きな子供たちの為に・・・が、お友達のすすめで教室を開くことになる。これまでパリ、東京などの教室でも勉強し、2005年、自宅を新築すると同時に専用のアトリエを持つ。

2005.11/7 FBS福岡放送「めんたいワイド」で教室をを取材されました。

講習日 月1回 月〜土(ご希望のレッスン日、時間を設定できます。)
講習費用
1回1品 5000円(実習)コース  1ホール持ち帰り、試食あり。
入会金 5000円
持物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
住所 福岡市東区箱崎
お問い合わせ先 TEL 090-7459-6983 Email はこちら
*携帯メールですので、送信の際に書式をテキスト形式にしてお送り下さい。


お問い合わせや見学ご希望の方は「キッチンパラダイスのHPを見て」とお伝え下さい。
   


先生からのコメント



初心者向けの簡単なものから、高度なものまでケーキの素材(粉、卵、バター、生クリーム)のことも一緒に学んでいきます。お子様連れの方はご相談ください。

料理教室&先生のフォトギャラリー

ピスタチオケーキ
りんごとカシス 雪のクッキー オムレットケーキ

テレビ取材 キッチンスタジオ 試食風景 サロン入口


生徒さんorキチパラスタッフの感想



【佐藤さん、鳥尾さん、菊川さん 2005/4】
穏やかな先生の笑顔とおいしいケーキに魅かれ、早4年!試作を繰り返し、教室にむかうだけでなく、東京や市内の有名シェフ講習会で更に研究を続ける姿には大変感心させられます。アトリエ建築にいたってはアメリカまで資材やテーブル、イス等の買い付けに行かれたほどで、日常あまり味わうことのできない空間と時間の流れを楽しませていただいています。楽しいおしゃべりと美味しいお菓子。。。ル ニダベイユ ここが私たちにとっての本当の癒しの空間です。


【山口さん 2005/4】

小麦粉にこんなにたくさんの種類があったんだ。カソナードってなに?パータグラッセとパータデコールの違いは?知れば知るほど奥深ーいお菓子の世界に優しく導いてくださる先生にはいつも感謝しています。初心者にも失敗なくできる美味しーいケーキからプロの技まで。毎月新しいお菓子の魅力に引き込まれていきます。新しい工房を構えてリニューアルしたLe nid-abeilleにますます期待しています。