キッチンパラダイスは福岡市内にある台所道具の専門店です

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すし桶・おひつ

自在道具 さわらの楕円飯台
専用蓋(別売り)


料理研究家松田美智子先生の考案された飯台(すし桶)です。
昔ながらの知恵がつまった飯台は、適度な水分に調整してくれ、酢飯を美味しく長持ちさせてくれます。
この飯台はすし桶としてだけでなく、「木の器」としてお使いいただけるよう、形に工夫が凝らされています。

楕円はテーブルスペースをじゃませずスタイリッシュで、滑らかな京仕上げを施しています。
タガは銅製のねじりで歪みが少なく、埋め込み式になっています。

サンドイッチの器として、鍋ものの材料をいれる器として、普段使いのおひつ代わりにも使えます。蓋ををそろえると、濡れ布きんが不要になり、蓋ものものももうひとつの器になります。

大きいサイズはご飯4合分、小さいサイズはご飯2合分が適量です。

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楕円の飯台(大)

本体サイズ:縦約38.5×横約26.5×高さ約7.3cm
重量:約400g
素材:本体/木曽天然木(さわら)、箍/銅

29160円(税込) 別売専用木蓋 6696円(税込)




楕円の飯台(小)

本体サイズ:縦約33.5×横約22.5×高さ約7.3cm
重量:約310g
素材:本体/木曽天然木(さわら)、箍/銅

27000円(税込) 別売専用木蓋 4860円(税込)

使い方:
購入して初めて使う時には、米のとぎ汁を入れて3時間放置していただくとアク抜き・匂い抜きができます。、あとはしっかり水洗いして乾かしてください。

毎回使う前に濡れふきんでふくと、汚れにくく、くっつきにくいです。

収納は、できれば戸棚にしまわないほうがいいのですが、空気がよどむところに収納する場合は、たとう紙などででくるんでおくと湿気から守りカビがはえません。*購入の際の紙を捨てずにお使いください。
綿のバスタオルでくるむとヤニの発生を抑えることができます。
(新品の際や夏場、頻繁に使わない方などは、新聞紙でくるむと木の天然樹脂が気化し、浮いたインクが木肌に付着することがありますのでお気をつけください)










自在道具 さわらの楕円飯台
商品コード: jizai800

自在道具 さわらの楕円飯台

販売価格(税込) 4,860~29,160 円
通常価格: 4,860~29,160 円
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